|
|
Boerenkoolschotel Met Amandelen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 g panklare boerenkool, 1/2 bakje verse roomkaas met ham a 125 g, peper, zout, 2 eetlepels geschaafde amandelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de boerenkool in een schaal en voeg 3/4 dl water toe. Laat de boerenkool, afgedekt, in ca 5 minuten op vol vermogen in de magnetron slinken. Laat de boerenkool in een zeef uitlekken. Doe de boerenkool terug in de schaal en schep de verse roomkaas door de nog hete kool. Breng op smaak met peper en zout en strooi de geschaafde amandelen erover. Verwarm de boerenkool, onafgedekt, nog ca. 4 minuten op vol vermogen.
Opmerking: als u bij het verwarmen van de boerenkoolschotel ook het grillelement van de cobi inschakelt, worden de amandelen mooi goudbruin.
|
|
|